岐阜での上映会を終えて、空路で再び雪国へ。 目的は、コープさっぽろの理事長との対談。道内の関係者に向けて3000部ほど配布する食育パンフレットの巻頭連載記事になるそうです。 コープさっぽろさんとは、去年１１月にご招待いただいた食育研究会以来のお…