新年、明けてましておめでとうございます。 2019の初ブログは雑煮の話題から。 お雑煮は日本の正月、すなわち「ハレの日」を代表する料理だ。 鹿児島出身の妻の実家の雑煮は焼き海老だしの澄まし汁。そこに餅、さつま揚げ、白菜、大豆もやし、三つ葉などが入…